Товарознавство товарів тваринного походження. Розділ: Товарознавство молока та молочних товарів [Текст] : метод. вказівки з навч. дисципліни до використання контролюючих комп’ютер. програм для студентів ден. та заоч. форми навчання освіт.-кваліфікац. рівня підгот. Бакалавр за проф. спрямуванням Товарознавство та торговельне підприємництво / авт.-уклад.: А. М. Одарченко, З. П. Карпенко, Д. М. Одарченко. - Харків : ХДУХТ, 2008. - 46 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Одарченко, Андрій Миколайович\авт.-уклад.\ Карпенко, З. П.\авт.-уклад.\ Одарченко, Дмитро Миколайович\авт.-уклад.\