Нечепуренко, К. Б. Дослідження стійкості термостабільних твердих емульсій [Текст] / К. Б. Нечепуренко, П. П. Пивоваров // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 18 жовт. 2012 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 64-65.
Додаткові точки доступу:
Пивоваров, Павло Петрович