Нові біологічно активні добавки-барвники із зелені петрушки з рекордним вмістом хлорофілу [Текст] / В. В. Погарська, Р. Ю. Павлюк, Н. В. Коробець, Г. І. Максименко //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 2. - С. 101-108. Додаткові точки доступу: Погарська, Вікторія Вадимівна Павлюк, Р. Ю. Коробець, Н. В. Максименко, Г. І.