Сорокіна, Світлана Вікторівна.
Вплив нових видів полімерних плівок на якість м'ясних продуктів під час зберігання [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, А. А. Іванова // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 20- річчю з дня заснування товарознав. ф-ту, м. Харків, 21-22 жовт. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 293-295.
Додаткові точки доступу:
Афанасьєва, В. А.
Іванова, А. А.