Аналіз використання процесу мембранної обробки пива [Текст] / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк //
Обладнання та технології харчових виробництв : темат. збірник наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. - Вип. 12, Т. 2. - С. 21-25. Додаткові точки доступу: Мазняк, З. О.