Estimation of oxidative stability of the lipid complex of creamy-shaken candies with chia seeds at storage [Text] / O. Shydakova-Kameniuka, O. Shkliaiev, O. Samokhvalova, M. Artamonova, H. Stepankova, O. Bolkhovitina, A. Rogova //
«EUREKA: Life Sciences» Food Science and Technology. - 2020. - № 2. - P. 54-62.. Доп. точки доступа: Shydakova-Kameniuka, O. Shkliaiev, O. Samokhvalova, Olga Artamonova, Maiia Stepankova, H. Bolkhovitina, Olena Rogova, A.