Гігієна та санітарія закладів ресторанного господарства [Текст] : практикум для здобувачів вищ. освіти / В. В. Євлаш, Л. В. Газзаві-Рогозіна, М. Л. Серік, Л. І. Сєногонова. - Харків : ХДУХТ, 2020. - 208 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Євлаш, Вікторія Владленівна Газзаві-Рогозіна, Людмила Вікторівна Серік, Максим Леонідович Сєногонова, Л. І.