Перцевой, Федор Всеволодович.
Исследование энергии связи воды в студнях методом термического анализа [Текст] / Ф. В. Перцевой, Ю. А. Савгира // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : тезисы докл. Междунар. конф., 17-19 мая 1994 г. - Харьков : ХДУХТ, 1994. - С. 187.
Доп. точки доступа:
Савгира, Ю.А.