Евлаш, Виктория Владленовна.
Разработка технологии кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с использованием концентрата семян подсолнечника [Текст] / В. В. Евлаш, Н. А. Отрошко, В. Г. Горбань // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник ст. III Междунар. науч.-практ. конф., 23-24 марта 2017 г. - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 369-370.
Доп. точки доступа:
Отрошко, Н. А.
Горбань, В. Г.