Особливості збагачення хлібобулочних виробів засвоюваними сполуками йоду [Текст] / В. В. Полупан [та ін.] // Recent advances in scientific world : I International Scientific and Practical Conference, Monterrey, Mexico, December 18-19, 2021. - Monterrey, 2021. - P. 98-105.
Доп. точки доступа:
Полупан, Валентин Вадимович
Пенкіна, Наталя Михайлівна
Колесник, Вікторія Валентинівна
Бакіров, М. П.