Неклеса, О. П. Технологічні аспекти розробки реструктурованих напівфабрикатів на основі грибної сировини [Текст] / О. П. Неклеса, Н. Г. Гринченко, О. О. Гринченко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю ХДУХТ, 18 жовт. 2012 р. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 62-63.
Додаткові точки доступу:
Гринченко, Наталя Геннадіївна
Гринченко, Ольга Олексіївна