Упpавлiння якiстю пеpеpобних i хаpчових виpобництв [Текст] : навч. посiбник / О. В. Богомолов, О. М. Сафонова, О. I. Шаповаленко, О. І. Черевко, В. П. Богомолова, І. М. Фоміна. - Харків : Еспада, 2006. - 296 с. - Б. ц.
ББК
664(075)
Доп. точки доступа: Богомолов, Олексій Васильович Сафонова, Ольга Миколаївна Шаповаленко, О. I. Черевко, Олександр Іванович Богомолова, Віра Павлівна (23.04) Фоміна, Ірина Миколаївна (26.01)