Університетська освіта [Текст] : метод. матеріал до практ. занять з дисципліни для студентів напряму підгот. 051711 Харчові технології та інженерія, піднапрямку Технологія харчування ден. та. заоч. форм навчання / уклад.: Л. М. Крайнюк, Л. В. Терещенко , Б. Б. Ботштейн. - Харків : ХДУХТ, 2010. - 36 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Крайнюк, Л. М.\уклад.\ Терещенко , Л. В.\уклад.\ Ботштейн, Б. Б.\уклад.\