Про дефіцитні нутрієнти, що впливають на метаболізм кісткової тканини в оптимізованих системах харчування лікувально-профілактичного призначення [Текст] / О. І. Черевко, Ж. А. Крутовий, В. М. Михайлов, Л. О. Касілова, Г. В. Запаренко //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2012. - Вип. 2 (16). - С. 98-105. Додаткові точки доступу: Черевко, О. І. Крутовий, Ж. А. Михайлов, Валерій Михайлович Касілова, Л. О. Запаренко, Г. В.