Проектно-управлінські рішення в ресторанній індустрії [Текст] : метод. рек. та завдання для самост. роботи з дисципліни для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО магістр ден. та заоч. форми навчання / уклад.: О. Ю. Нагорний, О. В. Котляр. - Харків : ДБТУ, 2022. - 16 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Нагорний, Олександр Юрійович\уклад.\ Котляр, Олег Володимирович\уклад.\