Лисюк, Г. М. Дослідження впливу ядра соняшника на якість пісочного печива [Текст] / Г. М. Лисюк, О. Г. Шидакова-Каменюка, О. М. Шкляєв // Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 364-370.
Додаткові точки доступу:
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
Шкляєв, О. М.