Вплив часу старіння на структурно-механічні властивості пастоподібних концентратів напоїв [Текст] / В. І. Маяк, М. М. Смілик //
Науковий вісник Полтав. ун-ту спожив. кооперації України. - Полтава : ПУСКУ, 2004. - № 2 (13). - С. 102-105. Додаткові точки доступу: Смілик, Максим Михайлович