Перспективы развития производства высоковязких концентрированных пищевых продуктов [Текст] / В. И. Маяк, В. М. Михайлов, М. М. Смилык //
Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : матеріали IV Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 23-24 трав. 2006 р. - Харків : ХДУХТ, 2006. - Ч. 1. - С. 284-286. Доп. точки доступа: Михайлов, Валерий Михайлович Смилык, М. М.