Тенденції розвитку швидкого харчування в сучасних умовах [Текст] / Н. В. Полстяна, А. І. Усіна, Т. П. Кононенко //
Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 1. - С. 513-518. Додаткові точки доступу: Усіна, А. І. Кононенко, Тетяна Петрівна