Контроль якості і безпеки продукції галузі [Текст] : тести для самост. підгот. та перевірки знань з дисципліни для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Технології харчових продуктів тваринного походження СВО бакалавр / авт.-уклад. В. М. Онищенко. - Харків : ДБТУ, 2023. - 19 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Онищенко, В'ячеслав Миколайович\авт.-уклад.\