Влияние условий экстрации на антиоксидантную активность экстрактов из шелухи сорго [Текст] / Т. В. Холод, Г. М. Лисюк, З. И. Кучерук, И. Н. Давыдов //
Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. - 1997. - Ч. 1. - С. 37-40. Доп. точки доступа: Холод, Т. В. Лисюк, Г. М. Кучерук, Зиновья Ивановна Давыдов, И. Н.