Характеристики приладу для визначення вільної та зв’язаної вологи низькотемпературним калориметричним методом [Текст] / М. І. Погожих, М. М. Цуркан, А. О. Пак //
Обладнання та технології харчових виробництв. - Донецьк : ДонДУЕТ ім. М. Туган-Барановського, 2005. - Вып. 13. - С. 177-185.. Доп. точки доступа: Цуркан, М. М. Пак, Андрій Олегович