Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст


 .
Колориметричний аналіз компонентів борщової заправки [Текст] / А. М. Одарченко //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. праць. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 2 (16). - С. 216-223.