Нові технології виробництва концентрованих томатопродуктів [Текст] / А. А. Дубініна, Т. М. Шапорова, В. С. Ольховська, В. О. Дорохін, С. С. Ніколенко, О. П. Шеляков, В. О. Скрипник, Г. В. Дейниченко // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : матеріали міжвуз. наук.-практ. конф., м. Полтава. - Полтава : ПУСКУ, 2004. - С. 142-143.
Доп. точки доступа:
Дубініна, Антоніна Анатоліївна
Шапорова, Т. М.
Ольховська, В. С.
Дорохін, В. О.
Ніколенко, С. С.
Шеляков, О. П.
Скрипник, В. О.
Дейниченко, Григорій Вікторович