Development of a method for inactivating lipoxygenases in linseed using chemical reagents [Electronic resource] / A. Belinska, I. Ryshchenko, O. Bliznjuk, N. Masalitina, K. Siedykh, S. Zolotarova, N. Fedak, O. Petrova, N. Shevchuk, G. Danylchuk //
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. - 2024. - Vol. 4, Issue 6(130). - P. 14-21. - DOI 10.15587/1729-4061.2024.309079. Рубрики: Scopus
Доп. точки доступа: Belinska, A. Ryshchenko, I. Bliznjuk, O. Masalitina, N. Siedykh, K. Zolotarova, Svitlana Fedak, Natalia Petrova, O. Shevchuk, N. Danylchuk, G. , Переход по DOI