Енергоефективні технології та техніка сушіння харчової сировини [Електронний ресурс] : навч. посібник / М. І. Погожих [та ін.] ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], 2016. - 234 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4518 (Репозітарій). - Б. ц.
Доп. точки доступа: Погожих, Микола Іванович Потапов, Володимир Олексійович Пак, Андрій Олегович Жеребкін, Максим Васильович Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі