Черевко, О. І. Метод отримання та дослідження якості концентрату сироваткових білків та казеїну [Текст] / О. І. Черевко, С. В. Сорокіна, В. М. Козлов // Обладнання та технології харчових виробництв : збірник наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, 1999. - С. 255-262.
Доп. точки доступа:
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Козлов, В. М.