Товарознавство (Харчові продукти). Розділ "Молоко та молочні товари" [Електронний ресурс] : опор. конспект лекцій / А. М. Одарченко, З. П. Карпенко, А. О. Сергієнко. - Харків : ХДУХТ, 2016. - 105 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Карпенко, З. П. Сергієнко, А. О.