Розробка процесу сушіння рослинної сировини з штучним піноутворенням [Текст] / М. І. Погожих, А. О. Пак //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2-х ч. - Харків : ХДУХТ, 2004. - Ч. 1. - С. 568-574.. Доп. точки доступа: Пак, Андрій Олегович