Лисюк, Г. М. Використання біологічно-активних добавок кріас-порошків у технології желейних виробів [Текст] / Г. М. Лисюк, М. В. Артамонова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-метод. конф., присвяч. 35-річчю академії, 24 жовт. 2002 р. - Харків : ХДАТОХ, 2002. - С. 42-43.
Доп. точки доступа:
Артамонова, Майя Володимирівна