Методи контpолю хаpчових виpобництв [Текст] : робочий зошит до лаб. пpактикуму з дисциплiни для судентiв спец. 6.0917 Хаpчова технологiя та iнженеpiя / О. М. Сафонова, I. М. Фомiна, Н. В. Веpешко, О. М. Постнова. - Харків : [б. в.], 1999. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Сафонова, Ольга Миколаївна (26.10) Фоміна, Ірина Миколаївна Веpешко, Н. В. Постнова, Ольга Миколаївна