Використання у виробництві морозива мембранних методів обробки сколотин [Текст] / Г. В. Дейниченко, І. В. Золотухіна //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх екон. обґрунтування у підприємствах харчування. Екон. проблеми торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - Харків, 2004. - Ч. 1. - С. 19-23. Додаткові точки доступу: Золотухіна, Інна Василівна