Карбівнича, Тетяна Василівна.
Розширення асортименту йогуртів за рахунок використання нетрадиційної сировини [Текст] / Т. В. Карбівнича, К. В. Сподар, Є. Р. Карпенко // Future of science: innovations and perspectives : proceedings of the 4th International scientific and practical conference. - Stockholm : SSPG Publish., 2025. - P. 108-114.
Додаткові точки доступу:
Сподар, Катерина Вікторівна
Карпенко, Є. Р.