Напрями підвищення конкурентоспроможності продукції птахівництва України на міжнародному ринку [Текст] / О. В. Ольшанський, Ю. О. Полтавцева //
Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2012. - Вип. 1 (15), ч. 2. - С. 367-374. Додаткові точки доступу: Полтавцева, Ю. О.