Головко, Тетяна Миколаївна.
Наукове обґрунтування технології одержання йодобілкового напівфабрикату [Текст] / Т. М. Головко, М. П. Бакіров // Обладнання та технології харч. вир-в : темат. збірник наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. - С. 257-264.
Додаткові точки доступу:
Бакіров, Мюшфік Панах огли