Артамонова, Майя Володимирівна.
Використання біологічно-активної рослинної сировини для виробництва концентратів солодких страв [Текст] / М. В. Артамонова // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : матеріали міжвуз. наук.-практ. конф., Полтав. ун-т спожив. кооперації України. - Полтава : ПУСКУ, 2004. - С. 217-218.