Дослідження якості соусу на основі дикорослих грибів [Текст] / О. І. Черевко, Ю. І. Єфремов, В. М. Михайлов, С. В. Михайлова //
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 40-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. - Харків, 2007. - Ч. 1. - С. 91-93. Доп. точки доступа: Черевко, О. І. Єфремов, Ю. І. Михайлов, Валерій Михайлович Михайлова, С. В.