Інноваційні технології харчової продукції [Текст] : кол. монографія / М. І. Беляєв, Г. В. Дейниченко, І. М. Бєляєва, В. А. Гніцевич, І. В. Золотухіна, Л. Л. Івашина, Т. О. Колісниченко, Т. С. Листопад, К. А. Сефіханова, В. І. Федак, Т. І. Юдіна, О. П. Юдічева. - Харків : Факт, 2019. - 248 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Беляєв, М. І. Дейниченко, Григорій Вікторович Бєляєва, Інна Михайлівна Гніцевич, В. А. Золотухіна, Інна Василівна Івашина, Л. Л. Колісниченко, Т. О. Листопад, Т. С. Сефіханова, К. А. Федак, В. І. Юдіна, Т. І. Юдічева, О. П.