Інноваційні технології харчової продукції [Текст] : кол. монографія / М. І. Беляєв, Г. В. Дейниченко, І. М. Бєляєва, В. А. Гніцевич, І. В. Золотухіна, Л. Л. Івашина, Т. О. Колісниченко, Т. С. Листопад, К. А. Сефіханова, В. І. Федак, Т. І. Юдіна, О. П. Юдічева. - Харків : Факт, 2019. - 248 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Беляєв, М. І. Дейниченко, Григорій Вікторович Бєляєва, Інна Михайлівна Гніцевич, В. А. Золотухіна, Інна Василівна Івашина, Л. Л. Колісниченко, Т. О. Листопад, Т. С. Сефіханова, К. А. Федак, В. І. Юдіна, Т. І. Юдічева, О. П.