Сучасні тренди інноваційного розвитку в індустрії ресторанного господарства. «Управління інноваціями у готельно-ресторанному бізнесі, торгівлі та туризмі» [Текст] : монографія / Т. П. Кононенко, Н. В. Полстяна. - Харків : Факт, 2021. - 287 с. - Б. ц.