Фізіологічні аспекти оцінки якості продуктів [Текст] : навч. посібник / Л. Ф. Павлоцька , Н. В. Дуденко, В. В. Євлаш, Л. А. Скуріхіна, В. Г. Горбань, Л. С. Цибань. - Харків : ХДУХТ, 2016. - 321 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Павлоцька , Л. Ф. Дуденко, Н. В. Євлаш, Вікторія Владленівна Скуріхіна, Л. А. Горбань, В. Г. Цибань, Л. С.