Ощадливе виробництво та управління якістю [Текст] : пакет тест. завдань до підсумк. та поточ. контролю з дисципліни для здобувачів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО магістр ден. та заоч. форми навчання / авт.-уклад. М. Б. Колеснікова. - Харків : ДБТУ, 2024. - 29 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Колеснікова, Марина Борисівна\авт.-уклад.\