Дейниченко, Григорій Вікторович.
Математичне моделювання оптимізованого складу молочно-білкових фаршів з добавками водоростей [Текст] / Г. В. Дейниченко, Д. П. Крамаренко // Туризм і ресторанний бізнес: сучасні тенденції та перспективи розвитку : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Київ, 7-9 лют. 2007 р. - Київ : КНТЕУ, 2007. - С. 251-252.
Доп. точки доступа:
Крамаренко, Д. П.