633.5.02
Гурський, Петро Васильович.
Рентгеноструктурний аналіз пасти закусочної на основі сиру кисломолочного нежирного / П. В. Гурський // Інженерія переробних і харчових виробництв. -
2016. -
№ 1 (1). - С.
59-63..
(Шифр в БД І915445/2016/1(1))
Ключові слова: концентрація солі --
концентрация соли --
паста закусочна --
паста закусочная --
експеримент --
эксперимент --
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |