Аналитическая химия: определение кислотности хлебобулочных изделий [Текст] : метод. указания к выполнению лаборатор. работ и заданий по химии / сост.: С. И. Васильев [и др.]. - Харьков : [б. и.], 2008. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Васильев, Сергей Иванович\сост.\ Васильєв, Сергій Іванович Зайцева, Лариса Георгиевна\сост.\ Демьяненко, Светлана Ивановна\сост.\ Дзюба, Виктория Николаевна\сост.\ Миленина, Екатерина Николаевна\сост.\ Пих, Людмила Алексеевна\сост.\ Піх, Людмила Олексіївна