Шубіна, Л. Ю. Вплив додаткової обробки кишкових оболонок на їх бар’єрні властивості [Текст] / Л. Ю. Шубіна, В. М. Онищенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 70 наук. конф. молодих вчених, аспірантів і студентів, 20-21 квіт. 2004 р. - Київ : НУХТ, 2004. - С. 40-41.
Додаткові точки доступу:
Онищенко, В'ячеслав Миколайович