Ощадливе виробництво та управління якістю [Текст] : метод. вказівки та завдання для практ. занять з дисципліни для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО магістр ден. та заоч. форми навчання / уклад. М. Б. Колеснікова. - Харків : ДБТУ, 2022. - 27 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Колеснікова, Марина Борисівна\уклад.\