Карбівнича, Тетяна Василівна.
Використання нетрадиційної овочевої сировини у виробництві кисломолочних напоїв [Електронний ресурс] / Т. В. Карбівнича, М. Р. Репринцев // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 511-512.
Додаткові точки доступу:
Репринцев, М. Р.