Розробка наукових основ ефективного використання козиного молока в біотехнологіях ферментованих білкових продуктів [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук : за спец. 03.00.20 Біотехнологія : захищена 09.02.2018 / Т. М. Рижкова ; Харків. держ. зоовет. акад. - Харків : [б. в.], 2017. - 46 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Харків. держ. зоовет. акад.