Нутриціологія [Електронний ресурс] : навч. посібник. Ч. 2. Частна нутриціологія / Укр. інж.-пед. акад. ; Н. В. Дуденко, Л. Ф. Павлоцька, І. В. Цихановська, Т. А. Лазарєва [та ін.]. - [Б. м. : б. и.], 2012. - 246 с. : іл., табл. - URL: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4170 (Репозітарій). - Бібліогр.: с. 245. - Б. ц.
Зміст: Теоретичні аспекти харчування Будова та функції травної системи Особливості харчування різних верств населення Особливості харчування різних професійних верств населення Особливості харчування людей, що контактують з шкідливими сполуками Дієтичне харчування Додаткові точки доступу: Дуденко, Ніна Василівна Павлоцька, Лариса Федірівна Цихановська, Ірина Василівна Лазарєва, Тетяна Анатоліївна Александров, Олександр Валентинович Коваленко, Валентина Олексіївна Скуріхіна, Людмила Андроніківна Євлаш, Вікторія Владленівна Укр. інж.-пед. акад.