Головко, Валерий Алексеевич.
Витаминная активность козьего молока и сыров, выработанных на его основе [Текст] / В. А. Головко, Т. Н. Рыжкова, В. Г. Прудников // Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы междунар. науч.-практ. конф. Волгоград. гос. техн. ун-ту. - Волгоград, 2010. - С. 66-68.
Додаткові точки доступу:
Рыжкова, Таисия Николаевна
Прудников, Василий Григорьевич